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一物一码系统文章

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    一物一码系统文章

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    2020-04-11

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一物一码防伪溯源追踪系统,有问题追踪到底大数据的普及,让每样物品都有了自己的“身份码”,一物一码的时代已经到来。走进超,对准需要购买的食品的二维码一扫,食品的主要成分、品牌、产地、供应商全都一目了然,还可以查询食品生产企业许可信息、抽检信息、流通信息等,真正实现了“从农田到餐桌”食品信息链的全透明,保证食品质量安全,全程追踪,并实现对产品的生产、仓储、分销、物流运输、场巡检及消费者等环节进行数据采集跟踪,实现产品生产环节、销售环节、流通环节、服务环节的全生命周期信息管理。从生产源头控制产品品质,来源可溯、去向可查、责任可追,确保企业即时掌握产品流向,进行大数据监控、对产品进行追踪溯源管理。食品的追溯与其他产品追溯相比,更重视商品的来源,因为其原材料直接来源于农牧渔业,它们的质量状况决定着最终产品的质量水平。那么消费者在实际购买过程中怎么去追溯食品的源头呢?那这种追溯体系对于消费者和食品企业来说,意义分别有哪些呢?对食品企业:国内的供应链管理数据显示,我国很多食品安全事件大部分的问题并非出在零售业或餐饮业本身,而是供应链条中的上游环节出了问题,可是下游的食品企业往往成为众矢之的,所以食品企业想要生存发展下去,就需要建立一套完善的追溯体系,但一些中小型食品企业并没有实力和建立自己的追溯体系,导致它们在场竞争中处于劣势

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