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农产品食品安全溯源系统

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    农产品食品安全溯源系统

  • 时间:

    2020-06-15

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详细信息

以下产品信息由领行网络提供,本文详细介绍了关于农产品食品安全溯源系统的内容。领行网络专业从事-农产品安全检测与溯源系统,鸡蛋农产品溯源系统,农产品溯源系统建设公司。

近日,食药总局发布了关于食品生产经营企业建立食品安全追溯体系的指导意见(征求意见稿),对可追溯需涉及到的信息及信息记录的保存、衔接等问题做了具体的说明。食品580整理了这部分内容方便大家参考使用。适用范围
食品生产企业,食品、食用农产品销售企业,餐饮企业,食品、食用农产品运输、贮存企业等食品药品监管部门应当依法监管的企业。
目的
实施可追溯的目的可以归结为“六个可”:实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控,发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究。

追溯内容
食品生产经营企业建立食品安全追溯体系的核心和基础,是记录全程质量安全信息。

1生产企业
产品信息产品名称、执行标准及标准内容、配料、生产工艺、标签标识等。原辅材料信息
原辅材料名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期

农产品食品安全溯源系统

农产品与我们的生活息息相关,农产品的质量和安全直接影响着人们的生活和健康。随着人们生活质量的提高,我们对产品的要求早已从解决温饱转变为健康饮食。随着农业的发展,必须保证农产品质量和安全,而建立农产品安全溯源体系无疑是保证质量安全的有力措施。一物一码技术不仅可以实现产品的可追溯性,而且可以大大增加仿冒者的成本,有效地实现产品防伪。在大量种植蔬菜的过程中,农产品一物一码溯源系统记录了种植的各个方面,如倾斜、沟槽、播种、移栽接种、浇水、除草、施肥、安排、温控等。当蔬菜成熟时,通过物流流入场,可以追溯到源头,确保食品安全。近年来,毒豆芽、姜毒、蒜毒。食品安全事故频繁发生,人们对餐桌上的食物总是忧心忡忡。农产品一物一码溯源系统可以通过一物一码技术为农产品的每一个盒子(每盒,甚至每个)生成溯源档案,它与独特的二维代码防伪标签有关。消费者可以扫描二维码查看农产品的溯源档案,这是消费者购买农产品的基础,也是企业全面展示和销售高质量农产品的利器

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